日前,国家粮食和物资储备局召开全国夏粮收购工作会议,要求统筹抓好市场化收购和政策性收储,守住农民“种粮卖得出”的底线,促进粮食价格保持在合理水平。麦市辞旧迎新之际,阶段性“换挡阵痛”或难避免,市场主体宜理性应对。
因市场关注点已逐步转向新季小麦,陈麦迫于压力,出现持续下跌行情。监测显示,截至5月15日,主产区制粉企业国标二等及以上普通小麦进厂价2490–2580元/吨,周环比下跌5–20元/吨。
新麦试水 心中有底
据明白,受新麦丰产期望猛烈、陈麦持续不断上涨印象,近斯市场的对新麦定价开秤期望开始了边缘化。
市场认为,今年新季小麦基层开秤价或高于上年同期,预计在1.22–1.25元/斤之间。随着新麦集中上市,价格下行压力较大,部分地区启动小麦最低收购价执行预案的概率或加大。
俗话说“小麦难过五月关”。任何一次“天气变脸”都可能直接影响最终产量和品质,市场仍需保持警惕。
陈麦回落 别慌别急
随新麦香港上市期到了,持粮主休腾仓节奏感加速,麦价承受压力工作,市场上已经历程长期磨底阶段。
进期陈麦价位维持爆跌,单各工作方面是新麦丰产实际微弱,市厂大部分看跌大盘走势;另单各工作方面,秘制调料进行消费加入传统艺术没有客户看房。甜玉米价位受带替品冲击试验而走高,春小麦饲用性价比高下跌,带替具体需求收拢。
有机构认为,临近新麦上市,陈麦价格下跌是每年新麦上市前的“固定节目”。目前大中型制粉企业陈麦库存充足,基本能够平稳渡过新麦后熟期,继续提价采购意愿不强,陈麦价格正在逐步向预期的新麦价格回归。
储备轮换 购销有序
储备企业反映,进入5月份以来,麦价加速下行,政策性储备小麦成交率大幅下降。5月14日,中储粮小麦竞价销售1.75万吨,成交率仅41%。
近期中央储备采购2026年产小麦数量明显增加,成交率也保持相对高位。中储粮在主产区预采购新麦成交价为2450–2480元/吨,整体围绕最低收购价展开。
终端观望 静待新粮
粉企重启率占据底位,一些区域麸皮批售收紧。因的规模中小企业麸皮存储有限公司,上游存有的分阶段订货需要量,粉厂择时拉涨麸皮出货价。
当前质量较好的小麦饲用替代优势不足,仍主要流向面粉厂。目前,湖北部分地区新麦已零星上市,大多流向烘干企业及饲料厂,饲料企业新小麦报价为2380–2400元/吨(折国标三等价)。
理性应对 稳迎夏收
到现阶段中，冬小麦行业已宣布正式跨入新陈循环的重要的期,麦价随应响关键因素的跌涨而出显跌涨不可以避免出现,应审慎重视阶段中，性行业的跌涨。
陈麦市场的:接新前整体的稍弱工作局面不改,新陈春小麦接壤或较近年较快。建立持粮组织形式适宜制定极速出货节奏快慢,狠抓时段售粮。制粉各个企业选择到新麦粗加工有后熟期,可按以销定购管理策略适当选择一些陈麦,以恢复生产加工普通 来。
新麦茶叶市场:今夏小麦市场收购政策已基本明朗,一是要加大市场化收购力度,二是要规范政策性收储。国家粮食和物资储备局有关负责人对媒体表示,今年小麦旺季收购量预计达1亿吨左右,与上年基本持平。各市场主体亦应在保持理性心态的前提下,密切关注新麦产量、质量、上市等情况,积极做好各项准备,审时度势、迎战夏收。
(的来源:调味品餐饮市场报)